びすとろ菜 / Bistrot SAI

1階のレストラン「びすとろ菜」では、本格的なフランス料理と日本料理を多彩にラインナップ。バラエティ豊かな味わいを気取らずゆったりと、お楽しみいただけます。<全席禁煙>

  • 営業時間7:00 〜 22:00
  • ラストオーダーお食事 21:00
    お飲物 21:30
  • ご予約・お問合せ04-7146-1124

おすすめ情報 / Topics

柏タカシマヤ「大いわて展」共同企画【期間限定】大いわて展コラボランチ

柏タカシマヤ「大いわて展」共同企画
【期間限定】大いわて展コラボランチ

柏タカシマヤが開催する「大いわて展」とのコラボレーション企画です。
岩手の名牛「前沢牛」のステーキをはじめ、三陸産のわかめなど、美味しい岩手の幸をお届けします。

期間
2012年5月9日(水)〜5月21日(月)
時間
ランチタイム
11:30〜14:30
料金
2,625円


5月のディナータイムは特典盛りだくさん!「ホームページを見た」とご予約ください!

5月のディナータイムは特典盛りだくさん!
「ホームページを見た」とご予約ください!

GWや母の日など、右記期間のディナータイムに「ホームページの特典を見て」とご予約いただいた方に、嬉しい特典をご用意いたしました。 ぜひご利用ください。

<5月ディナータイム特典>
期間
2012年5月1日(火)〜5月31日(木)
ディナーコースをご利用で料金より10%割引!

期間
2012年5月12日(土)・5月13日(日)
母の日のご家族利用でカーネーションと記念写真をプレゼント!

期間
2012年5月1日(火)〜5月6日(日)
お子様のソフトドリンク(オレンジジュース他)を無料サービス!

※すべて要予約。
 「ホームページを見た」とお伝えください。


【前日予約制】こだわりの昼会席「こころ」

【前日予約制】こだわりの昼会席「こころ」

旬の和洋コースを存分にお楽しみいただけるランチコースです。前日までのご予約で、ご予算に応じてご用意いたします。
大切なおもてなしや進学・進級など、ご家族のお祝いにもぜひご利用ください。

期間
通年、ご利用いただけます。
時間
11:30〜14:30
料金
4,200円〜
※ご予算に応じてご用意いたします。


大人気!人気のABISTE(アビステ)販売中!

大人気!話題のABISTE(アビステ)販売中!

「大人の遊び心」をくすぐるジュエリー「アビステ」。
話題のキラキラグッズを中心に店頭販売しています。
柏周辺のホテルでの販売はザ・クレストホテル柏だけ。
ご自身用に、お土産に、ぜひお求めください。

展示
1階ロビー
販売
レストラン「びすとろ菜」
7:00〜21:00
料金
2,100円〜18,900円


メニューのご案内 / Menus

【 7:00〜10:30 】

和朝食、洋朝食をご用意しています。明るい光の入るレストランでゆったりと朝のひとときをお過ごしください。

洋朝食
アメリカンブレックファスト
1,155円
  • サラダ
  • トースト
  • 目玉焼き又はスクランブルエッグ
  • ハム又はベーコン
  • ジュース
  • コーヒー
コンチネンタルブレックファスト
735円
  • トースト
  • ジュース
  • コーヒー
ライトブレックファスト
735円
  • ミニサラダ
  • ロールパン1個
  • スクランブルエッグ
  • コーヒー

和朝食
和朝食 1,155円


 小鉢
 焼き魚
 煮物
 焼海苔
 香の物
 味噌汁
 白飯又はお粥


アラカルトメニュー
 プレーンオムレツ   630円
 フレンチトースト    630円
 コーンフレークス    420円
 コーヒー・紅茶     525円  (ホットはお替り自由)   ほか

【 10:30〜11:30 】 

ブランチ・ティータイムはお待ち合わせや商談にもご利用いただける静かな時間です。

メニュー
 フレンチトースト 630円
 トースト      315円
 バニラアイスクリーム  420円
 本日のおすすめケーキ 420円
 ジュース     420円
 コーヒー・紅茶 525円  (ホットはお替り自由)   ほか

【 11:30〜14:30 】 

フランス料理・日本料理・そして和洋創作料理、いずれも気軽に本格的なお料理をお楽しみいただけます。

和洋ランチ
和洋菜ランチ こよみ 1,995円

旬の野菜を洋と和の創作でお楽しみいただく人気メニューです。

洋菜2品・和菜2品・お食事・宝箱(デザート)


シェフおすすめランチ(フランス料理)
Aコース 2,520円
  • オードヴル
  • 本日のスープ
  • メイン1皿(魚料理他)
  • パン又はライス
  • デザート&コーヒー
Bコース 2,100円 (平日限定)
  • オードヴル
  • メイン1皿(魚料理他)
  • パン又はライス
  • デザート&コーヒー
Cコース 1,575円 (平日限定)
  • 本日のスープ
  • メイン1皿(魚料理他)
  • パン又はライス
  • デザート&コーヒー

日本料理
【おかげ様で大好評!】たまて箱膳 美の里(みのり)<限定食> 2,625円

いろいろな旬菜を少しずつお楽しみいただけるミニ会席料理。お食事ののった蓋をはずすと彩り鮮やかなお料理が並びます。季節の甘味デザート(日替)&コーヒー付なので、ちょっとしたお集まりにはぴったりです。和のデザートは毎月、旬の手作り甘味を4種類ご用意。お好きな物を1種類お選びいただけます。


はな御膳 1,575円 (平日限定)

御造り、煮物、揚物など彩り豊かな和定食に季節の甘味デザート(日替)&コーヒーをセット


洋食アラカルト

帝国ホテルの味を受け継ぐホテルの洋食ランチをお楽しみください。

洋食アラカルトメニュー
 
ジューシーハンバーグステーキ(サラダ付、パン・ライス別) 1,365円
欧風ビーフカレー(サラダ付) 1,260円
月替わりパスタ(サラダ付) 1,155円
*5月 “ホタル烏賊と青菜のスパゲッティ”

予約制 和洋会席料理

こころイメージ

お祝い事から、ご法事後の会食まで目的に合わせてご用意

予約制 和洋会席料理 こころ 4,200円〜

ご予算に合わせて、旬の和洋コース料理をご用意いたします。前日までにご予約ください。

メニュー例)洋食オードヴル・洋食スープ・和食煮物・和食焼物・洋食肉料理・お食事・デザート・コーヒー


【 14:30〜17:00 】 

帝国ホテルからのパティシエがご用意するお菓子と、和食の職人がご用意する旬の創作甘味を明るい雰囲気の中でゆったりとお楽しみください。

ティータイムのメニュー
5月の甘味
午後の甘味膳十二ヶ月 945円
(旬の和のデザート2種類とお飲物)

5月の甘味
柏餅/新茶のロールケーキ/
びわゼリー/ライチシャーベット

デザートセット 840円
(お好きなケーキとお飲み物)
本日のおすすめケーキ 420円
ショートケーキ 525円
日替わりプティスイーツ 525円
バニラアイスクリーム 420円    他お飲物各種

【 17:00〜22:00 】 

フランス料理・日本料理・そして和洋創作料理、いずれも充実した内容で同じテーブルでお楽しみいただけます。
旬の味わいを月替わりでお届けしています。

フランス料理
5月のクレストコース

5月のクレストコース

クレストコース 3,780円 

そば粉のクレープのカナッペ、ファッショントマトと山海の幸のサラダ仕立て、セロリとキャベツのスープ、鮮魚のポワレ、牛肉のカツレツなど、帝国ホテルの味を受け継ぐ本格フランス料理をご堪能ください。
オードヴル・スープ・肉料理・デザート・コーヒー

プティクレストコース 2,940円

魚料理 又は 肉料理をお選びいただくコースです。
オードヴル・スープ・魚料理 又は 肉料理・デザート・コーヒー


日本料理
かぐや

かぐや

かぐや 2,940円 


鱸木ノ芽焼、勘八焼霜の生春巻きサラダ、相並と小芋旨煮の煮おろし、加茂茄子と太刀魚唐揚げなど、本格日本料理をお気軽に味わえるびすとろ菜の入門コースです。

焼八寸・御造り・煮物・揚物・鍋物・食事・香の物・水菓子・珈琲


柏

5月の柏

柏  4,305円 

新順才酢、鱧の煮物椀、太刀魚塩焼、穴子アスパラ巻揚げ、高菜しらす御飯など、旬を味わう色彩豊かな日本料理をこころゆくまでご堪能ください。

先付・向付・煮物・焼物・揚物・食事・香の物・留椀・水菓子・珈琲


和洋会席料理
美食紀行

5月の美食紀行

和洋会席 美食紀行  5,775円


フランス料理も日本料理も味わいたい、そんな思いをかなえる贅沢なコースです。
どうぞお箸でお楽しみください。

前菜(和・洋)・向付(和)・スープ(洋)・肉料理(洋)・食事(和)・香の物(和)・留椀(和)・デザート(洋)・コーヒー


洋食アラカルトメニュー

もう一皿をお求めの時や、お酒のお供に是非ご利用下さい。

スペイン産生ハム
コルニッション添え
840円
ポテトと野菜のオムレツ
735円
若鶏とマカロニのグラタン
1,260円


ビーフハンバーグフライエッグ添え
1,470円
本日のスープ  630円
パンまたはライス  210円

和食一品料理

和食の職人による本格一品料理です。軽いお食事や、お仕事帰りにお酒と美味しいお料理で一息つきたいときなど、お気軽にご来店ください。

おつまみ 525円〜
  • 酒菜三種 1,050円
  • 出汁巻玉子 525円
  • 香の物盛合せ 525円
揚物・煮物 630円〜
  • 都地鶏唐揚 1,050円
  • 季節野菜の天婦羅 735円〜
  • 本日の煮物 630円
御食事 525円〜
  • 釜炊き御飯 1,050円
  • 茶蕎麦(温・冷) 840円
  • 御飯セット 525円


レストランびすとろ菜では帝国ホテルのお菓子やホテルチェック(商品券)を販売しております。

ホテルチェック販売
ホテルチェック1枚  5,000円

ご宿泊・お食事・ご宴会・お買物など、下記のホテルでご利用いただけます。5,000円単位で自由に組み合わせて、季節のご挨拶やお祝いにご利用ください。 包装にお時間をいただくこともございますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。事前のご予約も承っております。

ご利用いただけるホテル
○帝国ホテル 東京 ○帝国ホテル 大阪 ○上高地帝国ホテル
○ザ・クレストホテル柏 ○ザ・クレストホテル立川


帝国ホテルのお菓子販売

帝国ホテルのフードストア「ガルガンチュワ」でも特に人気の商品を、 ザ・クレストホテル柏のレストランで お買い求めいただけます。ご自宅の ティータイムに、ご進物にご利用ください。

帝国ホテルクッキー  2,100円
帝国ホテルクッキー  1,050円
帝国ホテルスティックチョコレート  1,050円

ホテルクッキーは、個別包装となっておりますのでオフィス等へのご進物にも最適です。

※6月1日〜9月30日の期間はチョコレートの販売をしておりません。ご了承ください。


※写真はイメージです

「びすとろ菜」店名の由来

「菜」には千葉の県花「菜の花」、「おかずや野菜」「気に入ったものを選んで食する」という意味があります。和洋の枠をこえた創作メニューをカジュアルに楽しんでいただきたいという願いをこめてひらがなの「びすとろ」を合わせて『びすとろ菜』となりました。


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Crest Hotel Wedding

レストラン予約 TEL:04-7146-1124 びすとろ菜(直通)営業時間 7:00〜22:00