フェア・イベント

ホテルで巡る、高知・旬の旅『高知フェア』開催のお知らせ

黒潮が運ぶ旬の香りと清流が育んだ大地の恵みに囲まれた食材の宝庫 高知県。 レストランびすとろ菜にて、人気の『高知フェア』が一年ぶりに復活いたします！ 「仁淀ブルー」と称される透明度が高い日本屈指の清流で育った身はふっくら柔らかい食感の「鰻」をはじめ、 藁を使って豪快に炙り、香ばしさを閉じ込めた郷土料理「藁焼き鰹」など 高知が誇る食材を使った料理の数々がご堪能いただけます。 ここでしか味わえないご当地の味が楽しめる限定一ヶ月開催の『高知フェア』 皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。   【期　間】   2026年6月5日(金）～ 7月...